EP. 3: SOFIA TORAÑO
Ana Alarcon
En el episodio 3 escucharan de Sofia Toraño, una chef de profesión con una certificación en nutrición a base en plantas. Hablamos de:
Su transición como chef tradicional a chef vegana.
Su experiencia trabajando en restaurantes y por qué lo dejó.
Tips para aquellos que empiezan a llevar una vida más saludable
¿Qué son los ultraprocesados?
Qué le recomienda a aquellos que quieren empezar a cocinar más sano.
Sobre su tienda eco, local y natural: Alcachofa y Romero.
A Sofia la pueden encontrar como Alcachofffa.com y Alcachofffa en redes sociales
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ESCUCHA A OTROS INVITADOS:
En el ultimo episodio de la segunda temporada, me senté a hablar con Rocio y Pablo, la pareja detrás del popular podcast Una Familia vegana y normal.