EP. 15: ALEX VARGAS DE VEGATINOS
Ana Alarcon
Escuchalo en: iTunes, Spotify, Libsyn.
En este episodio me sente con Alex Vargas, el chef y dueño de Vegatinos. Hablamos de:
Que fue inmigrar a los Estados Unidos a los 16 años. Los obstaculos oportunidades.
Como y cuando nace su amor por la cocina.
Su forma en la que llego al veganismo y como sus amigos lo hicieron dudar.
De donde nace la idea de Vegatinos, y como terminó en Coachella y en un evento para Kanye West.
Tips para crear confianza en uno mismo.
Sigue a Alex en instagram, y a Vegatinos en su página web e instagram.
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Una familia mexicana que vive aquí en Portland y todos son veganos, incluyendo su perrito.
Escucha sobre acvtivismo vegano con Ana Valverde de Those Annoying Vegans.
Te Protejo es una organización sin fines de lucro que promueve el uso de productos de cuidado personal y aseo no testeados en animales.
En este episodio escucharás de Sofia hablar sobre el desperdicio de comida, o conocido en inglés como el Food Waste.
Sergio y Sarai son los dueños de revolución verde, un restaurante vegano en Monterrey nuevo león que se les juro tiene la hamburguesa de pollo empalizado más rica que he probado.
Escucha de Emmanuel Marquez, el Gerente de Divulgación en México de vegan outreach.
Escucha sobre la transición de Hamabe, como fue de ser un restaurante de mariscos a ser un restaurante 100% vegano.
En el ultimo episodio de la segunda temporada, me senté a hablar con Rocio y Pablo, la pareja detrás del popular podcast Una Familia vegana y normal.